福乃家
ふくのや
当店のこだわり
★そば
国内産のそば粉は、あま皮ごして挽いた「挽きぐるみ」を主に使用し、価格面の事も考え北米産(石臼挽き)のそば粉と併せて使っています。
★うどん
巷では冷凍うどん等に代表される食感を重視するデンプン入うどん粉を多く使っているのですが、当店は小麦本来の風味に重きを置き、二種類の小麦粉をブレンドして打ってます。
★おつゆ
出汁は風味の鰹節三種（本節、かめ節、そうだ）と深みの鯖節とで強めにとり、二種類の麺専用醤油からとった「かえし」と合わせておつゆに仕上げています。
店主
基本情報
- 名前
- 福乃家
- ジャンル
- そば・うどん
- エリア
- 南町
- 住所
- 埼玉県蕨市南町3-6-16
- 電話番号
- 048-441-3076
- FAX番号
- 048-432-5768
- 営業時間
- 14:00 ～ 21:00
- 休業日
- 火曜日
メニュー
野菜天せいろ
天ぷらがおすすめです。
９７０円
鴨とネギの塩焼き
お手頃価格で大満足の一品です。
.
カレー南ばん
ご来店、お待ちしております。
７００円
親子丼セット
９３０円
鍋焼うどん
１０５０円
アルバム
冷やしたぬきうどん
鶏南蛮うどん
アルバム
冷やしたぬきうどん
鶏南蛮うどん
アルバム
冷やしたぬきうどん
鶏南蛮うどん
アルバム
冷やしたぬきうどん
鶏南蛮うどん
アルバム
冷やしたぬきうどん
鶏南蛮うどん
アルバム
冷やしたぬきうどん
鶏南蛮うどん
アルバム
冷やしたぬきうどん
鶏南蛮うどん
アルバム
冷やしたぬきうどん
鶏南蛮うどん
アルバム
冷やしたぬきうどん
鶏南蛮うどん
アルバム
冷やしたぬきうどん
鶏南蛮うどん
アルバム
冷やしたぬきうどん
鶏南蛮うどん
アルバム
冷やしたぬきうどん
鶏南蛮うどん
アルバム
冷やしたぬきうどん
鶏南蛮うどん
アルバム
冷やしたぬきうどん
鶏南蛮うどん
- 名前
- 福乃家
- 住所
- 〒335-0003 埼玉県蕨市南町3-6-16
- 電話番号
- 048-441-3076