ふくのや

福乃家 

048-441-3076
※お問い合わせの際は「蕨店舗ガイド」を見たと言っていただくとスムーズです。

〒335-0003 蕨市南町3-6-16 【地図を見る】

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当店のこだわり

★そば
国内産のそば粉は、あま皮ごして挽いた「挽きぐるみ」を主に使用し、価格面の事も考え北米産(石臼挽き)のそば粉と併せて使っています。

★うどん
巷では冷凍うどん等に代表される食感を重視するデンプン入うどん粉を多く使っているのですが、当店は小麦本来の風味に重きを置き、二種類の小麦粉をブレンドして打ってます。

★おつゆ
出汁は風味の鰹節三種(本節、かめ節、そうだ)と深みの鯖節とで強めにとり、二種類の麺専用醤油からとった「かえし」と合わせておつゆに仕上げています。

店主

基本情報

名前
福乃家 (ふくのや)
ジャンル
そば・うどん
エリア
南町
住所
埼玉県蕨市南町3-6-16 地図
電話番号
048-441-3076
FAX番号
048-432-5768
営業時間
14:00 ~ 21:00
休業日
火曜日
QRコード

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  • 048-441-3076
    ※お問い合わせの際は「蕨店舗ガイド」
    を見たと言っていただくとスムーズです。
  • 〒335-0003
    埼玉県蕨市南町3-6-16 【地図を見る】
  • 営業時間
    14:00 ~ 21:00
  • 休業日
    火曜日

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〒335-0003
埼玉県蕨市南町3-6-16
福乃家  139.6975233 35.818591

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